海帶大傢都知道,可是說起昆佈你可能覺得陌生,其實昆佈和海帶同屬於海帶目,但是昆佈是屬於翅藻科的一款藥用價值很高的海藻,那麼昆佈的功效與作用都有哪些呢?
防缺碘
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昆佈中含有豐富的碘,可以促進人體內甲狀腺素的形成,預防大脖子病(甲狀腺腫大)的形成,人每天對碘的需求量為0.15~0.4毫克左右,大概每天吃3平方厘米大小的一片昆佈就可以滿足人體對碘的生理需要。
降膽固醇
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吃昆佈增加體內碘的含量,還有利於降低血液中的膽固醇水平。
因人體的甲狀腺素和腎上腺皮質激素、性激素共同維持人體生理機能的平衡,如果人體含碘不足,甲狀腺功能減弱,就會使碳水化合物與脂肪氧化不充分,在體內積累膽固醇和脂肪,最後會導致人體發胖或動脈硬化。
降血壓
3
昆佈中含褐藻酸的鉀鹽,可以發揮降血壓的作用。
因為褐藻酸鉀可以排除多餘鈉離子,起到調節鈉、鉀的平衡作用。若是因為容量因素(鈉代謝)引起的高血壓,食用昆佈可起到較好的降壓效果。
降血脂
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昆佈中含有硫酸多糖,因這種多糖體有阻止血液凝固作用,而且也能增強血液中的脂肪酶的活性,從而起到降低血脂的作用。
抗輻射
5
昆佈中的的褐藻酸鈉,還可使阻止人體吸收、幫助體內排除放射性元素及某些重金屬離子的作用,平時多吃一些含大量褐藻酸的昆佈,有利於減少放射性元素在腸道的吸收。
促排便
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吃昆佈可增加食物纖維的攝入。昆佈中含有多糖類食物纖維,食用後,可促進腸道蠕動,增進消化液的分泌,使食物殘渣在腸中運行加快,促進排便。